Irrtum Fruchtzucker
Der Begriff Fruchtzucker klingt nach Obst und wirkt somit gesund. Wahrscheinlich ein riskanter Irrglaube.

Fruchtzucker (Fruktose) wird weltweit häufig Nahrungsmitteln zugesetzt; einige Anbieter bewerben den Zusatz Fruchtzucker gar, um das vermeintlich positive Image dieses Zuckers zu nutzen. US-amerikanische Wissenschaftler um Peter Havel von der University of California haben nun ihre aktuellen Studienergebnisse im "Journal of Clinical Investigation" veröffentlicht und konnten nachweisen, dass insbesondere der Zusatz von Fruchtzucker Gefahren birgt.

Quelle: http://www.aok.de/?bl_neu=12&logurl=http...brik_id=211&rub