Fix und fertig
Immer seltener greifen die Deutschen zu unverarbeiteten Lebensmittel, wie frisches Obst und Gemüse. Eine Galerie über den Siegeszug der industriell gefertigten Nahrungsmittel

Noch nie wusste der Mensch so detailliert über die kleinsten Elemente der Ernährung Bescheid, wie heute. Sind wirklich nur diese biochemischen Bauklötze wichtig für eine gesunde Ernährung? Die Wissenschaftler zweifeln daran.

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Quelle: http://www.zeit.de


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vertigo