Eigentlich ist die Bezeichnung Kohlsprossen wirklich treffender!

Meinen Mann hab ich heute auch mit was Neuem überrascht. Ich meinte, es gibt heute einen lauwarmen Karfiol-Salat! Er hat mich völlig verständnislos angeguckt !

Ja, wirklich lecker. Ich bin echt happy, dass ich mit dem Dampfgarer eine praktische Möglichkeit zum Gemüsegaren gefunden habe.

Ihr macht mich echt neugierig. Vielleicht sollte ich mir auch sowas zulegen? Liebäugel auch mit einem Brotbackautomat.

Naja, mal schauen.

Hi Chris!

Meine Mutter hat einen Brotbackautomaten, ich hab ihn ein paar mal ausprobiert und war nicht gerade begeistert. Erstens hat das Brot eine "komische" Form (je nach Backform des Automaten), dann bleibt auch der Rührer bzw. das Gewinde im Brot und die ersten Scheiben sind zuerklüftet und es hatte auch keine richtige Kruste.

Eine zeitlang hab ich mal Brot aus Brotbackmischungen und eigener Mischung gebacken, ich hab den Teig auf ein Blech gegeben bzw. in eine ovale Auflaufform. So war das Brot "normal" geformt und hat auch eine schöne Kruste bekommen. Den Mehraufwand zum Automatenbrot fand ich auch nicht sooo viel. Allerdings ist unser Stromverbrauch stark gestiegen.

Den Dampfgarer empfinde ich persönlich als die sinnvollere Anschaffung.

Oooh...das klingt soooo guuuut!!!!!!!

Habt ihr eigentlich Rezeptbücher oder kombiniert ihr nach Lust und Laune?

Also ich bin noch in der Probierphase und kombiniere nach Lust und Laune. Bisher hab ich mich nur an Gemüse rangetraut. Heute gibts Fenchel.

@ Vertigo: Wie machst Du das mit der Hähnchenbrust?

Danke für die ausführliche Beschreibung. Ich konnte mir echt nicht vorstellen, das HäBruFi ohne anbraten schmeckt, werde es aber auf jeden Fall ausprobieren.

Ach ich muss die Verpackung aufmachen?? Vielleicht mag mein Freund deshalb kein Hühnchen, weil ich das immer mit Verpackung brate

Ich glaube, ich muss das Thema Dampfgarer mal wieder intensiver zu Hause ins Gespräch bringen!

Hallo,

heute gabs Fisch mit Kartoffeln und Fenchelgemüse. Kartoffeln und Fenchel hab ich im Dampfgarer zubereitet. Ich hatte die Kartoffeln schon in schöne Salzkartoffelstücke geschnitten, als ich gelese habe, dass man 1 cm dicke Kartoffelscheiben oder -würfel garen soll. Also hab ich die Kartoffeln nochmals rausgenommen und in Scheiben geschnitten.

Hat von Euch schonmal jemand Kartoffeln in Salzkartoffel-Stückgröße gegart und weiß evtl. wie lange die Garzeit haben???